domingo, 24 de enero de 2016

RECETA #1: Pollo con almendras estilo asiático


¡Hola chicas! El día de hoy les traigo una receta, un pollo con almendras estilo asiático. Desde hace unas semanas estoy empezando a cocinar más, y este pollo lo preparé y me encantó como quedó; lo que más me gustó es que lo fácil de hacer.



Ingredientes:


  • 3 milanesas de pechuga de pollo 
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • El jugo de un limón
  • Un puño de almendras
  • 1 cucharada de azúcar
  • Ajonjolí 
  • Sal 
  • Pimienta


Preparación:


  1. Picamos la cebolla en tiras finas, la zanahoria en bastones y las milanesas de pollo en trozos al igual que las almendras.
  2. En un sartén colocaremos las almendras para que se tuesten un poco y luego las reservaremos para mas tarde.
  3. En un wok o en un sarten grande colocaremos la cebolla con un poco de aceite y la sofreiremos un poco. Luego agregaremos la zanahoria, revolvemos y dejaremos que se cocine por unos pocos minutos. Después agregaremos el pollo y seguiremos revolviendo.   
  4. Cuando veamos que el pollo esta un poco cocido agregaremos la salsa de soja y el jugo de limón. Dejaremos cocinar por unos minutos mas.
  5. Agregamos el azúcar (puede ser blanca o morena) y la sal y pimienta al gusto. Revolveremos bien y dejaremos cocinar por uno minutos mas.
  6. Por último agregamos las almendras tostadas y el ajonjolí también al gusto.
  7. Para servirlo lo puedes hacer con un poco de arroz o fideos. Y para decorar le puedes colocar ajonjolí y semillas de sésamos, junto a unas hojitas que tengas.

Si les gustó la receta comente abajo si la harían y si la hacen pueden mandarme una foto a una de mis redes sociales.


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